Coffee as a symbol of cultural identity in rural communities.A study from the Cuban context
Keywords:
coffee cultivation, producing communities, cultural expressions, cultural identity, cultural practicesAbstract
One of the most fascinating topics for research on Cuban history is coffee. This crop not only plays a crucial role in the national economy but is also a fundamental part of Cuban culture and identity, both in terms of tangible and intangible heritage. Coffee is considered one of the country's most important treasures, although its production requires considerable effort due to the island's ecological conditions. Coffee cultivation is a task that requires skill and experience, as the different phases of the agricultural process must be mastered to obtain high-quality beans. This knowledge is transmitted empirically, based on practice and the transmission of knowledge from generation to generation. The objective of this study is to analyze cultural practices related to coffee cultivation in the Felicidad community, located in the Yateras municipality, Guantánamo province. The qualitative and quantitative research was conducted using the ethnographic method, drawing on the testimonies of producers, family members, and rural workers. The results show that coffee not only connects producing communities through trade, but also fosters harmonious coexistence among different social actors
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