A glance from a socio anthropological viewpoint at the family nutritional practices in La Magdalena, Guamá municipality
Keywords:
familiar practices of food, public politicise of food, lack of food structuring, local government, rural foodAbstract
Familiar food occupies an significant place in the international, national and local level. In Cuba is priority in the governments documents relation with vulnerability food. However the study of practice or familiar food an public politicises or food in the micro social level are challenger for the local government. In these sense the objective of this socioanthropological investigation is to characterize the practice of familiar food in the Magdalena community for to recommendation actions to focus in the familiar vulnerability food. The research was support by qualitative and quantitative methodology , using the techniques of participating observation, the questionnaire and prefunding interview. The lack of food structuring is revelation like essential characteristics in the familiar spaces was study.
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